Muffin με καρδιά σοκολάτας

Βήματα

1. 1

   Ανοίγουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς για να προθερμανθεί.

2. 2

   Βουτυρώνουμε καλά το ταψάκια μας για τα muffin.

3. 3

   Χτυπάμε σε ένα μπολ με το μίξερ την ζάχαρη με τα αυγά.

4. 4

   Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (αλεύρι, βούτυρο, γάλα, μπέικιν πάουντερ και βανίλια) και τα χτυπάμε στο μίξερ για άλλα 1-2 λεπτά.

5. 5

   Βάζουμε 3 κουταλιές μίγμα σε κάθε θήκη για muffin.

6. 6

   Προσεκτικά βάζουμε μια κουταλιά μερέντα σε κάθε ένα και στην συνέχεια το καλύπτουμε με μια κουταλιά από την ζύμη σας.

7. 7

   Τα βάζουμε στον φούρνο για 20 λεπτά.

8. 8

   Πριν τα βγάλουμε από το ταψάκι μας τα αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτά.

9. 9

   Τα προσφέρουμε πασπαλισμένα με λίγη άχνη.