Μπριζόλες στο αλουμινόχαρτο

Βήματα

1. 1

   Ανοίγουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς για να προθερμανθεί.

2. 2

   Για κάθε μπριζόλα παίρνουμε δύο μακρόστενα κομμάτια αλουμινόχαρτο και τα βάζουμε έτσι ώστε να σχηματίζουν σταυρό.

3. 3

   Τοποθετούμε στο κέντρο την κάθε μπριζόλα αφού πρώτα την έχουμε αλατοπιπερώσει.

4. 4

   Βάζουμε πάνω από κάθε μπριζόλα μια πατάτα κομμένη σε μεγάλους κύβους, μια φέτα από το τυρί και μια φέτα ντομάτα.

5. 5

   Κλείνουμε το αλουμινόχαρτο σαν πουγκί, ρίχνοντας πρώτα 1-2 κουταλιές λάδι στο καθένα.

6. 6

   Τοποθετούμε τα πουγκιά σε ένα ταψάκι και τα βάζουμε στον φούρνο.

7. 7

   Τα ψήνουμε για μια ωρίτσα περίπου και στα τελευταία 15-20 λεπτά πριν τα βγάλουμε ανοίγουμε λίγο το αλουμινόχαρτο για να ξεροψηθούν και από πάνω.

8. 8

   Σερβίρουμε το καθένα σε ένα πιάτο χωρίς να το βγάλουμε από το αλουμινόχαρτο.